Gelato

Esqueça Häagen-Dazs. A Italia oferece um sorvete que nenhum outro pais do mundo consegue fazer. É um segredo guardado a 7 chaves.

O sorvete é consumido a toda hora na Italia. Mesmo durante o periodo invernal. Existem milhares de sorveterias pelas ruas, mas nem todas oferecem o sorvete de primeirissima qualidade. O custo é ridicularmente baixo. As melhores sorveterias nao passam de 3 euros por 2 bolas bem generosas.

Em Roma, a sorveteria GIOLITTI é a mais tradicional e famosa. Oferece uma infinidade de sabores que chega a deixar dúvida. Solucao: experimente todos!

Address: Via degli Uffici del Vicario, 40, 00186 Rome, Italy

Phone:+39 06 699 1243

Hours:

 Sunday hours 7:00 am–2:00 am

Vino Sfuso

Provavelmente em nenhum outro lugar voce achara essa maneira de comprar vinho. Somente na Italia é possivel encontrar um mini posto de vinho. Sim, isso mesmo. Um posto com bombas que vendem vinho igual gasolina. Cada cidadezinha produz seu proprio vinho e os custos de transporte impedem que sejam vendidos pra fora. Para isso vende-se na bomba por litro. O preco é muito baixo: 1 a 2 euros o litro!

O vinho é uma bebida que está presente em praticamente todas as principais refeicoes do dia. A maioria dos restaurantes servem agua e vinho por padrao. Os vinhos entitulados “da casa” normalmente sao esses vinhos comprados por litro. Eles passam por um processo de producao um pouco menos elaborado que os vinhos “de marca”. Por isso custam menos. Porém, isso nao indica que o sabor é ruim. Muito pelo contrário! É excelente.

 

Chinotto

 

O chinotto é uma bebida refrescante muitissimo consumida na Italia. Ela se assemelha a um refrigerante e nao possui alcool. Sua coloracao é igual da Coca-Cola mas seu gosto é bem mais amargo apesar de trazer refrescancia e leveza ao paladar.

A bebida é produzida a partir da fruta Citrus myrtifolia. Acredita-se que a empresa San pellegrino foi a primeira a produzir essa bebida. Existem diversas marcas na Italia. Experimentem! Mas um aviso: ou voce vai gostar da bebida ou odiar. Nao existe meio termo!

 

Ricciarelli

  

Os Ricciarelli são doces típicos da região da Toscana. Eles estão certamente no TOP 3, quando o assunto é sobremesa.

Feitos principalmente na cidade de Siena e arredores, esses doces são relativamente raros de serem encontrados. São predominantes na época do Natal, onde são degustados juntamente com vinho do tipo  Moscadello di Montalcino.

A origem desse doce é do século XIV. Variantes da sua receita original existem como, por exemplo, uma cobertura de chocolate.

Quem estiver passando por Siena, simplesmente não pode perder essa oportunidade de experimentar essa iguaria. Vá diretamente a uma confeitaria e coma o quanto puder!

Caffe Greco – Roma

Esta cafeteria esta localizada na Piazza Spagna é um local muito tradicional e aconchegante. É um lugar frequentado por pessoas de classe mais alta porque os preços são mais elevados e possui um ambiente com uma decoração bastante luxuosa.O local teve sua origem em 1760 e mantém seu nome e tradição ate os dias de hoje.
Ele também é ponto turístico de vários famosos. Se paga pelo ambiente e pelo status do local.Os preços são elevados mas não inatingíveis. Não é um ambiente que retira a possibilidade da classe media de frequentar. Vale a pena conferir e tomar um espresso corto.

Confira como chegar no endereço pelo mapa!

Crostata

A crostata é uma espécie de torta doce muito difundida na Itália e também consumida em toda a Europa. A primeira crostata foi feita em 1465.

Ela possui recheios tradicionais de geleias que podem ser de pêssego, amora, laranja, etc. Outros recheios podem consistir de Nutella, creme, etc.

Link receita crostata com nutella: http://ricette.giallozafferano.it/Crostata-alla-Nutella.html

 

Frappe

As Frappe são doces italianos fritos e recobertos de açúcar. Também são conhecidas como chiacchiere e possuem variações regionais de nome.

A sua invenção data do império Romano quando se fritava na banha de porco a pastella preparada.

Na Itália moderna, se trata de um doce produzido somente na época do carnaval. É muito difícil encontrar em outras datas.

São encontradas em docerias e supermercados.

Alcachofra

Alcachofras constituem um dos ingredientes mais famosos dos pratos italianos. É possível encontra-los em diversos restaurantes e praticamente em qualquer supermercado e feira.

O alcachofra se trata de uma flor e pode ser comido em conserva ou cozido de forma inteiriça. Quando em conserva, são geralmente menores e possuem diversos temperos. São imersos em óleo de girassol e possuem condimentos que resultam em um sabor inigualável. É uma iguaria muito boa! Quando cozidos inteiros, são geralmente maiores e é possível aproveitar as folhas e a parte principal: o coração do alcachofra.

Em Roma é possível comer alcachofras de diversas maneiras nos restaurantes mas basicamente existem duas formas principais: Carciofi alla Giudia e Carciofi alla Romana. O primeiro consiste na fritura do alcachofra e o segundo consiste em seu cozimento. Ambos são deliciosos e precisam ser experimentados. Restaurantes especializados nesses dois tipos são encontrados nos antigos bairros judeus em Roma.

É possível encontrar alcachofras no Brasil mas seus preços são bem elevados.Na Itália, quando vendidos em conserva seu preço varia em torno de 5 euros .

 

Tornando o ticket Válido

No momento em que você compra uma passagem de trem na Italia você deve tornar este ticket válido. Para isso você não deve se esquecer de carimba-los antes de entrar no trem. Se você se esquecer de fazer isso você poderá ser multado caso o fiscal não acredite na sua inocência.

As máquinas de convalidação do trem geralmente encontram-se espalhados em diversos pontos da estação ferroviária. No próprio binário onde você ira pegar o seu trem ou perto das escadas você provavelmente ira encontrar um.

As passagens de trem da linha Freccia geralmente não precisam ser convalidados pois eles já apresentam impressos em seu próprio ticket o dia e hora do trem em que você esta utilizando e também o lugar de sua poltrona.

A Itália possui dois tipos de trem : os Freccia e Regionale.

O trem Regionale são como o próprio nome indica, os trens regionais , os quais são mais lentos e mais baratos. Muitas vezes 50% ou 70% do valor que seria com o trem da linha Freccia . Esses trens são mais antigos , e não são tão confortáveis ou limpos como os da linha Freccia.

O trens Freccia, que podem ser Rossa, Argento ou Bianca, são trens de alta velocidade e apresentam maior conforto e qualidade. Os preços são também mais elevados quando comparados ao Regionale.

Se a sua viagem não tem uma duração muito prolongada, vale a pena conferir a diferença entre o Regionale e o Freccia, em alguns percursos pode    chegar a mais de 4 horas. Se você estiver interessado em maior conforto e qualidade de viagem também sugiro o Freccia. Mas se em seus planos esta a economia e você não se preocupa com horários vá com o Regionale que o resultado final será o mesmo! Você chegara no destino pretendido e pagando menos!